تتبع متطلبات التوظيف الإشراف على جميع أنشطة المطعم والتأكد من الامتثال لجميع معايير الشركة لزيادة جميع المبيعات وإعداد التقارير المختلفة بدقة وفي الإطار الزمني. إدارة أداء جميع موظفي الخدمة والمطبخ وجدولة وتقييم جميع عمليات المطعم توفير التدريب لجميع الموظفين والحفاظ على جميع الأعمال وفقًا للسياسات والإجراءات المطلوبة والحفاظ على المعرفة بجميع اتجاهات الأطعمة والمشروبات. إدارة جميع التحولات لعمليات المطعم وجدولة جميع العمليات والحفاظ على النظافة في جميع الأوقات والمساعدة في حل جميع الشكاوى والحفاظ على جودة الطعام في جميع الأوقات. مسؤول عن وظائف العمل الشاملة للحفاظ على تشغيل المطاعم. تشمل هذه المهام الطلب والتخطيط المالي والإشراف على الموظفين والحفاظ على معايير الصرف الصحي في الأماكن العامة ومناطق إعداد المطبخ أو المشروبات ومراقبة السلامة. تطوير وتنفيذ ومراجعة السياسات والإجراءات التشغيلية. تتبع المبيعات اليومية والأسبوعية والشهرية لجميع المنافذ والعمل بشكل وثيق مع جميع أعضاء فريق الفروع للوصول إلى أهداف المبيعات توجيه تقييم الاحتياجات للتدريب وتطوير الموظفين لتعزيز فعالية أداء الموظفين في تحقيق أهداف وغايات الشركة. العمل مع مديري الإدارات لتحديد القيم والمهمة، والتخطيط للأهداف القصيرة والطويلة الأجل