مراقبة عمليات الإنتاج لضمان الامتثال لمعايير النظافة وGMP. إجراء عمليات تفتيش ومراجعة منتظمة لخط الإنتاج لتحديد مجالات التحسين. التأكد من التزام الشركة بمتطلبات / قوانين ولوائح المواصفات القياسية المصرية ووزارة الصحة "MOH" والهيئة القومية لسلامة الغذاء "NFSA" إنشاء وتنفيذ التدقيق الداخلي والخارجي (الخطط - قوائم المراجعة) فيما يتعلق بـ (NFSA، ISO9001، ISO22000، FSSC، HALAL، BRC، AIB). القيادة والمشاركة في انحراف GMP أو GHP أو GSP للوصول إلى السبب الجذري باستخدام أدوات الجودة مثل تحليل السبب الجذري ومخططات التحكم وPDCA وغيرها. إدارة تحليل السبب الجذري لكافة الانحرافات والعيوب لتجنب تكرارها متابعة وإجراء التحقق لجميع CCP's / OPRP فحص المرافق والمعدات للتأكد من نظافتها وصيانتها المناسبة. تقييم الامتثال للوائح الصرف الصحي وسلامة الأغذية. الإبلاغ عن أي حالات عدم مطابقة أو انحرافات عن المعايير والمساعدة في الإجراءات التصحيحية. إجراء دورات تدريبية منتظمة لموظفي الإنتاج حول بروتوكولات النظافة وGMP. تطوير المواد التدريبية والوثائق لدعم التعليم المستمر للموظفين. تقييم فعالية برامج التدريب وإجراء التحسينات حسب الحاجة. الاحتفاظ بسجلات دقيقة لعمليات التفتيش والدورات التدريبية والإجراءات التصحيحية. إعداد وتقديم التقارير حول قضايا الجودة وعدم المطابقة والامتثال للإدارة. العمل بشكل وثيق مع فرق الإنتاج والإدارة لتعزيز ثقافة الجودة والسلامة. المشاركة في مبادرات التحسين المستمر، والمساعدة في تطوير معايير الجودة وأفضل الممارسات.