الشيف التنفيذي - المأكولات الفيتنامية والكورية
Shubra, Cairo, Egypt
Experience الخبرة
3 To 7 Years
Career Level المستوى
Experienced (Non-Manager)
Education التعليم
Bachelor's Degree
Salary الراتب
Confidential
Skills Required المهارات المطلوبة
Hospitality/Hotels/Food Services
Hospitality
Cooking
Vietnamese Cuisine
Korean Cuisine
Menu Development
Restaurant Operations
Food Safety
Inventory Management
Cost Control
Creativity
Kitchen Management
Management
Microsoft Office
Job Description الوصف الوظيفي
نظرة عامة: باعتبارك طاهينا، ستكون مسؤولاً عن وجبات موظفينا مع التركيز بشكل خاص على قوائم الطعام الفيتنامية والكورية الأصيلة. هذا دور عملي في الموقع حيث ستؤثر خبرتك بشكل مباشر على نجاحنا.
المسؤوليات:
قم بابتكار وتطوير قوائم طعام جذابة، مع التركيز القوي على المأكولات الفيتنامية والكورية الأصيلة.
الإشراف على جميع جوانب إعداد الطعام، وضمان أعلى معايير الجودة والعرض والذوق.
إدارة عمليات المطبخ، بما في ذلك المخزون والطلب ومراقبة التكاليف وإدارة النفايات.
الحفاظ على معايير لا تشوبها شائبة من النظافة وسلامة الأغذية ونظافة المطبخ.
المهارات والتقنيات: ستجلب لك ثروة من الخبرة في مجال الضيافة وتقنيات الطبخ المتقدمة. ستكون كفاءتك في صياغة المطبخ الفيتنامي الأصيل والمطبخ الكوري أمرًا بالغ الأهمية. تعد الخبرة في تطوير القائمة وإدارة المطبخ الشاملة أمرًا ضروريًا. فهم قوي لبروتوكولات سلامة الأغذية.
الفريق والثقافة: انضم إلى فريق متحمس ومتفاني يقدر الإبداع والتميز والتعاون. نحن نعزز بيئة داعمة وحيوية حيث يتم تشجيع كل عضو في الفريق على المساهمة بمواهبه الفريدة.
Find Related Jobs
Job Overview
CategoryBusiness / Development
LocationShubra, Cairo, Egypt
Experience3 To 7 Years
Career LevelExperienced (Non-Manager)
EducationBachelor's Degree
Posted19 days ago
