نحن نبحث عن مدير أغذية ومشروبات محترف للإشراف على جميع عمليات المأكولات والمشروبات، وضمان جودة الخدمة، والتحكم في التكاليف، وتحسين تجربة الضيوف.
المسؤوليات:
إدارة عمليات المأكولات والمشروبات اليومية (المطاعم والحانات والمنافذ)
ضمان معايير الخدمة العالية ورضا العملاء
السيطرة على تكلفة الأغذية والمشروبات
قيادة والإشراف على فريق المأكولات والمشروبات
التعامل مع شكاوى العملاء بشكل احترافي
التنسيق مع المطبخ وفريق العمليات
مراقبة المخزون والموردين